よしえ

ピザは老若男女を問わず、多くの人に愛されている食べ物です。家庭で子供たちがピザを注文したがることは珍しくありませんが、時折注文しても食べきれずに余らせてしまうことも。そんな時に重宝するのが冷凍ピザです。食べたいときに必要な分だけを手軽に楽し...

お菓子作りを始めたはいいものの、いざパウンドケーキを焼こうと思ったら必要な型がどこにもありません！そんな時でも大丈夫、家の中にあるもので手っ取り早く代用できる方法があります。なんと、手元にある使った牛乳パック、ティッシュの箱までもが、予想外...

ハンバーグ、肉団子、魚のつくねなど、さまざまな料理でつなぎとして片栗粉が使われます。しかしながら、日常の料理で頻繁に用いられるわけではないため、気づかぬうちにすべて使ってしまい、必要なときにない！という経験がある方もいるのではないでしょうか...

料理をしていて、絞り袋がないとき、皆さんもビニール袋で対応できないかと考えたことがあるでしょう。たった少量のクリームを絞り出すだけで新しい絞り袋を用意するのは大変ですよね！そんなときに便利なのが、ビニール袋やラップ、ジップロックなどを使った...

白だしを使い切ってしまった、または家に置いていない場合、手軽に手に入るめんつゆで、同じ役割を果たすことはできるでしょうか？めんつゆは通常、水などで希釈して使いますが、このままでは求める白だしの風味に欠け、濃い味付けになりがちです。ですので、...

お家でケーキを作る際、グラタン皿の代用は可能なのでしょうか？耐熱性に優れたグラタン皿ならばケーキ作りにも適しているように思えます。毎度新しいケーキ型を買うのも大変ですし、そもそも頻繁には使わないかもしれません。そこで、ケーキ型の代わりにグラ...