食べ物

クリスマスといえば、美味しいケーキが欠かせない祝祭の一部ですよね。今回は、北海道が誇る人気スイーツ店「ルタオ」の2024年クリスマスケーキに焦点を当てます。店舗に訪れたことがない方でも、物産展でその絶品チーズケーキを楽しんだ経験がある人は多...

魚好きの皆さん、ついに新しい時代がやってきました！これまで「幻の魚」として知られていたカイワリが、一般的に人気のある金アジとの交配によって、ハイブリッド魚として養殖されることが決定しました。カイワリの希少価値と、金アジの美味しさを兼ね備えた...

チョコレートのもととなるカカオですが、代表的には3種類あることをご存知ですか？よく知られるカカオの主要品種カカオには複数の品種があり、こちらの3つの品種が有名です。クリオロ種フォラステロ種トリニタリオ種クリオロ種はその珍しさから注目され、カ...

多くの人々に愛されるチョコレートですが、その具体的な成分や作り方について詳しく知っている方は意外と少ないものです。さまざまな種類が存在するチョコレートの中でも、ビターチョコレートとブラックチョコレートの違いについて説明できるでしょうか？今回...

「クーベルチュールチョコレート」という言葉を最近よく耳にするようになりましたが、その高級感溢れる特性について詳しく知っていますか？この記事では、クーベルチュールチョコレートが何であるか、一般的なチョコレートと何が違うのか、そのリッチな風味の...

焼肉のメニューで目にする「ハラミ」という言葉は、あなたのお気に入りの一品でしょうか？このハラミが具体的に牛のどの部分を指すのか、ご存知ですか？ハラミと言う言葉から、牛のお腹付近を意味すると思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。ハラ...