料理 つなぎとして片栗粉の代用に使えるものは？味に違いはあるの？ ハンバーグ、肉団子、魚のつくねなど、さまざまな料理でつなぎとして片栗粉が使われます。しかしながら、日常の料理で頻繁に用いられるわけではないため、気づかぬうちにすべて使ってしまい、必要なときにない！という経験がある方もいるのではないでしょうか... 料理
